Попробовала сегодня пресловутые молодые листья медуницы. Ну, съедобно. На шпинат похожи, только безвкуснее и шершавее )
Вообще, всю эту лесную зелень есть можно исключительно с какой-нибудь заправкой.
медуница

Липа, оказывается, распускается едва ли не последней из всех деревьев. Почки только-только полопались.
липа

А молодые сосновые шишечки на варенье надо собирать как раз сейчак - пока они совсем мелкие.
шишки
Варенье из сосновых шишек