Сосна - мое дерево по-какому-то друидскому гороскопу. Так что наверное очень удачно, что вокруг будущего дома именно сосновые леса =)
Используется много чего, но мне интересны почки (молодые побеги - их еще называют "пистики" =) и хвоя. Почки надо собирать в марте-апреле, во время набухания, когда чешуйки плотно прижаты к ним. Почки сушат и хранят в закупоренных банках в течение года. Хвою первого года собирать зимой и хранить под снегом. Тогда витамины не теряются 2-3 месяца.
Масло из сосновой хвои: Положить в сосуд на четверть объема хвою, залить до половины водой. Закупорить сосуд пробкой с отводной трубкой. Конец трубки опустить в прбирку, а ее - в стакан с холодной водой (холодильник). Пробирку заткнуть ватой. В качестве сосуда можно взять чайник =) Нагревать хвою с водой. Масло тонкой пленкой будет плавать на поверхности воды в пробирке. Его осторожно сливают или снимают пипеткой. Из 100г хвои получается 1г масла.
Не совсем в тему, но все же. Как отличить сосну от кедра (или кедр от сосны): у сосны в пучке по две иголочки. А у кедра - по пять.