Лебеда

[Mora_]

Лебеда Раскидистая, Белая марь (Atriplex patula)
Семейство Маревые
Однолетнее



Используют траву. Заготавливают во время цветения. Хранить 1 год.

Действие:
1. Общеукрепляющее
2. Отхаркивающее
3. Болеутоляющее
4. Успокаивающее
5. Противовоспалительное
6. Антибактериальное (наружно)

Успокаивает кожный зуд.

Используют при лечении злокачественных опухолей

Молодые листья и побеги лебеды богаты белком, аскорбиновой кислотой , рутином, минеральными солями и другими полезными для организма веществами

Растение очень богато протеином. Hе имея ни запаха, ни вкуса, при добавлении ароматических добавок лебеда служит идеальным компонентом салатов, супов

Яичница в смеси с лебедой является деликатесным блюдом
используют нежные побеги растения (сорванные до цветения)

Окрашивает шерсть в красный цвет.

@темы: травы